Heute ein großartiger Koch, nach einer ersten Karriere in der Modebranche für die renommiertesten Marken: Ennio Interlenghi, erster Modedesigner, jetzt ein großartiger Koch bei RoseMar in Jesolo.
Das Restaurant RoseMar an der Piazza Mazzini in Jesolo, im zentralen Bereich und mit Blick auf das Meer, ist ein echtes Aushängeschild des Hotel delle Rose. Der Küchenchef hat nach einem ersten Erfolg in der Modewelt als Stylist für die bekanntesten High-Fashion-Marken eine große internationale Erfahrung in der Gastronomie gesammelt und dabei stets die Wurzeln der Tradition bewahrt.
Eine erlebnisreiche und sinnliche Reise durch Made in Italy-Gerichte und typisch venezianische Küche, neu interpretiert mit Geschmack und Klasse. Eine Rückkehr zu den Ursprüngen und zur venezianischen kulinarischen Tradition.
Kreative Forschung, Qualität, Geschmack und Innovation sind die Zutaten auf dieser Reise, die zur Wiederentdeckung der Exzellenz des Territoriums führt.
Raffinierte und elegante Gerichte – wie Haute-Couture-Kleider in der Vergangenheit – konzipiert, kreiert und nach Maß vom renommierten Küchenchef Ennio Interlenghi angeboten.